2016 fevrier SRI LANKA

SRI LANKA 3 semaines en Février 2016

j'ai prévu de me déplacer grâce aux transports en communs locaux qui sont nombreux et très économiques. Le parcours fait environ 1000 km (800km de bus et 200km en train). Je réserve mes hôtels en général la veille sauf la première nuit qui a été réservée depuis la France sur le site Booking.com

Capitale: Colombo - Population: 20,2 Millions -
surface 65 000 km2 soit 2,7 fois la Bretagne -
Monnaie: Roupie Srilankaise: 1€ = 155 RS
Mon budget: vol 500€ puis 26€/jour (repas: 6€, hôtel: 11€, transport: 3€, visites: 6€) - distance faite: 1000 km en 3 semaines (bus locaux et train)

Et oui dans la plupart des pays de l'hémisphère nord c'est l'hiver, ici il fait 34°, on transpire par tous les pores du corps et les fruits sont très appétissants pour se réhydrater.

Un Touk-Touk parmi les milliers qui circulent et qui vous appellent toutes les 30 secondes "Hey Sir", " Touk-Touk Sir...Sir.. Sir.."

Mon premier repas au SRI LANKA je me suis dit ce riz a l'air bon et je vais rajouté quelques morceaux de boeuf. Le riz épicé m' a d'abord bien chauffé la langue et le palais....Ensuite le viande a fini le travail en brulant le reste des papilles. Seul l'oeuf était doux. Mais ceci dit 15mn après tout redevient normal. Il est même recommandé de manger épicé.

Attention au départ ça va secouer sur ces vieux rails. On est pas bercés par le mouvement mais bien ballotés à se demander quand le train va t il dérailler..

Arrivé par le train a Kandi et c'est parti pour la visite de la ville. A quelques mètres de mon hotel je rencontre un jeune bonze qui me fait visiter sa pagode.


Que de jolis sourires dans ce pays ou les fruits sont aussi bons que peu chers

Les étals des marchés sont pleins a craquer de fruits et de légumes. Les marchants nous interpellent . Tous veulent faire du business.

les temples bouddhistes comportent des nombreuses inspiration indouistes..

Des marchands préparent des offrandes à Bouddha des compositions de fleurs de lotus

Lotus en bouton

à KANDY tout les 4 jours se déroule un spectacle de danse traditionnelle. C'est 1000R (6€) et très sympa

Fleurs de lotus servant pour les composition d'offrande dans les temples

Une des 5 grottes de DAMBULA ici le bouddha se repose: il a les yeux ouvert

Après 20 mn de grimpette sous 37 ° enfin l'entrée du temple apparait, ça valait le coup

Rencontre sympathique avec des producteur de légumes locaux a qui j'achète des fruit: Noix de coco, anoda c'est pateux on ne trouve qu'on Sri Lanka, Rambutan sorte de gros litchie excellent, des arachides grillées, ils m'offrent une bidis (cigarette indienne) a fumer , l hospitalité et un water melon en cadeau.

A KINDY le temple mi boudhiste mi indouhiste est tenu par des jeunes branchés

Golden TEMPLE de DAMBULA attention les singes sont a l'affut de tout ce qui se mange et ils ont de belles dents..

sur le site de l'ancien palais royal de POLONNARUWA construit vers l'an 1100

Généralement les Sri Lankais ont les yeux marrons sauf cette jeune fille aux beaux yeux verts

Des jeunes bonzes s'interrogent : je me baigne ou pas?...

à POLONNARUWA ville très apaisante, on peut faire du vélo tranquillou, c'est superbe..

Les élèves bonzes et les maitres à la baignade à POLONNARUWA

scène de pêche sur le lac de POLONNARUWA

Dans la rivière on se baigne (moi aussi) on se lave (ça c'est déjà fait) c'est un vrai spectacle de voir les hommes et les femmes se savonner devant tout le monde. Autres spectateurs le varan malais (longueur 2m) très fréquent de les voir dans l'eau.

Exposition extérieure sur les maltraitance aux éléphants. Le dressage en force, électrocution, mutilation STOP la fondation INFORGETTABLE crie à l'arrêt de ces pratiques.

Safari photo pour voir les éléphants en liberté dans le parc de MADURUOYA

Tout d'abord quelques buffles

Nous restons à bonne distance pour ne pas les déranger

CHRISTINA de la CZECK Republik apprécie

Les pachydermes .....je parle des animaux, s'en vont tranquillement.


faire du vélo le long de la rivière de POLONNARUWA c'est magique

je quitte la jolie ville de POLONNARUWA pour aller vers le nord à ANURADHAPURA. Le bus est pour une fois en état correct.Le prix du bus est dérisoire c'est environ 150R donc 1€ pour 150km. Les bus sont subventionné par l'état ce qui explique le faible cout pour le client. Nous faisons une halte restauration. Le klaxon est il le meilleur ami du chauffeur? réponse OUI! En moyenne un ou deux coup par minutes..j'ai compté a Colombo dans la rue c'est toutes les 3 secondes.

Ce singe à la face noire s'appelle l'Entelle gris de ceylan. Un peu de nourriture et tout le monde rapplique et c'est la bagarre pour qui aura le meilleur morceau.

vélo tôt ce matin à 7h pour voir les sites avant de partir prendre mon train. Les sites des rois datent de 100 avant JC. Certains sont en cours de restauration comme ici un site éloigné de quelques kilomètres des autres.


les ouvriers archéologues font une pause photo a cette heure tôt le matin et si éloigné des sites principaux ils ne voient pas beaucoup de touristes;

Finalement le train a 2h de retard, il faut faire preuve de patience, rien ne presse, une pause s'impose..

Arrivé a JAFFNA en territoire Tamoul tout au nord après 5h de parcours très chaotique dans ce train usé. Restaurant végétarien indien menu très bon: Set-dosa avec curry jaune, accompagnée (pas sur la photo) de curry de kulambu (couleur ocre), de patates au curry jaune, et chutney (sauce épaisse avec coco et piment)................pour la recette:... http://www.vegcorner.com/super-soft-sponge-dosa-recipe/

POINT PEDRO port le plus au nord de l ile , c'est un joli village de pécheur ou l'on peut se baigner

Un pêcheur revient de la pêche matinale, les eaux sont poissonneuses

Séchage du poisson qui servira en soupe plus tard

JAFFNA le site indouiste de NALLUR KANDASWANY TEMPLE il faut retirer les chaussures, se découvrir et être torse nu ...sauf pour les femmes

Passage chez le coiffeur local, coupe aux ciseaux, travail nickel, prix imbattable 200R soit 1,2€..mesdames, vous payez combien en France?

Joli sari, joli sourire en attendant le bus

C'est comme une crèpe , c'est EXCELLENT ca s'appelle MASBUWAN DOSA à l'intérieur garniture de champignon chutney coco chily peper accompagne de sauce legume lentille massala peper. C'est si bon j'en ai pris 2 fois, le prix 150R soit 1€ l'assiette.

Le chef cuistot c'est lui JAGA il a 21 ans au restaurant indien AKSHATAI pure vegetable treat adresse 60 Stanley road a JAFFNA pres de l'hotel COSY. Son salaire? j'en reviens toujours pas: 30€ mensuel nourri logé (salaire moyen sri lankai environ 200€) 12h par jour...

Voici le pakistanais le plus rapide pour faire ami sur facebook. Il s'est installé très timide a ma table , ne me regardant pas, alors j'ai entamé la conversation. De très timide il est passé au mode speed et en 10mn chrono il m'a raconté d'où il venait, m'a invité à voir le Cachemire, m'a parlé de sa religion et fait ami sur Facebook et puis salut j'ai mon bus a prendre. OK my friend..à la prochaine sur Facebook

Apres 7h de bus pour faire 200km et oui le bus s'arrête environ 1 a 2 fois par kilomètre en moyenne. J'ai le temps mais 7h de bus hors d'age ça fait mal au cul. Donc j'arrive à ARUGAM-BAY paradis de surfeurs. Là c'est la basse saison donc c'est assez mort. Ca m'arrange, j'ai un prix canon pour l'hôtel (9€ la chambre individuelle) et un grand verre de jus de papaye en guise de bienvenue. Il faut dire que je suis devenu client Genius sur le site Booking et donc à ce titre, j'ai droit a un verre de bienvenue. TOP n'est ce pas ...

Ce fermier est encore a la charrette tirée par des zebus. Les tracteurs ne sont pas encore les rois. Il y a environ 50 ans d'écart entre nos paysans. Ca me donne l'occasion de faire de belles photos.

Des tracteurs il y en a OUI mais petits modèles. Celui-ci est en sale posture la remorque chargée de riz est embourbée. Il faudra décharger une partie de la cargaison et demander l'aide d'un autre tracteur.

Les buffles domestiques sont élevés comme des vaches mais seulement pour la viande

Après le train le bus et le vélo au tour du scooter que m'a loué mon hôtel pour 1000 (6€) pour la journée et je vais bien en profiter: d'abord 35 km pour aller jusqu'au parc national puis visite d'un sanctuaire boudhiste en haut d'un gros rocher de 200m de haut.

Après la route c'est la piste je suis a la recherche des éléphants. J'ai un premier indice les grandes clôtures électrifiée qui protègent les champs. Ensuite deuxième indice les crottes bien mise en évidence au milieu de la route je suis proche du graal.

Troisième indice: des traces de pas. Il doit bien chaussé du 80. Je m'engage dans la campagne a pied mais hélas la bête est maligne elle se cache bien.

Ayant fait "choux blanc" quant a la recherche du pachyderme. J'arrive après 35 km au KUMANA National Park. Ce parc est surtout spécialisé dans les oiseaux et il faut environ 5h et 5000R (30€) N'ayant pas trop de temps je décide de visiter simplement le musé et de repartir toujours en quète de l'animal à grosse trompe.

Ce buffle sauvage de belle taille tient a sa place dans l'étang a l'entrée du parc. La chaleur le rend placide personne n'ose déranger sa majesté.

35 km dont 15 de pistes défoncée ca fatigue moi aussi je demande un bain mais il y a quelqu un dans la baignoire..

Pres de l'entrée du parc loin de tout se trouve un étrange temple indouhiste. Une personne m'explique qu'ils vénèrent une déesse à 5 têtes et 10 bras. Les visiteurs m'offrent à manger le "god rice" en francais le "riz du dieu" c'est la tradition, c'est une sorte de riz au lait enfin ..sans lait.. mélange de riz parfumé et de noix de cajou et je ne sais pas trop quoi.., c'est spécial mais j'aime bien. Après recherche sur Internet c'est la déesse chanteuse GAYATRI. Je l'aime bien, j'ai mangé gratos..

J'achète de l'eau et je sympathise avec le vendeur très bien coiffé. Je le félicite pour sa coiffure et c'est encore une personne charmante. Décidément en matière de convivialité le français à des choses a apprendre. Donc ce charmant jeune homme vend chaque jour de l'année ces boissons fraiches. Son copain me dit qu'il est de la marine , moi aussi enfin ancien civil de la marine quoi. Pour la conversation il faut se trouver des points commun ça débloque la situation.

Cette biche complètement docile se laisse caressée. Ce qui l'intéresse surtout c'est pas trop les caresses mais les restes de fruits et légumes qui trainent à coté du temple indouiste de la déesse chanteuse GAYATRI

Loin du monde moderne quelques pécheurs vivent dans des huttes traditionnelle et pêchent le long de la côte.

Vue panoramique d'un sanctuaire bouddhiste perché en haut d'une colline de 200M de haut

Mohamed JESMIL est musulman et prof de math m'a bien aidé dans le bus hier. On a gardé contact par Facebook et oui encore.. J'ai pu le retrouver près de la mosquée. Il m'a invité chez lui boire un thé et manger des dattes et des gâteaux secs. Il m'a présenté son épouse qui n'a hélas pas trop le droit de me parler, c'est leurs us et coutumes..Mohamed à deux charmantes filles qui m'ont demandé un dessin Alors j'ai fait une jolie tour Eiffel avec des fleurs. Les filles étaient ravies. Mohamed m'a demandé de faire de la publicité sur le Sri Lanka, je lui ai dit ne t'en fait pas, je pense qu'il y aura des volontaires.

A ELLA on grimpe le petit ADAMS PEAK, oui rien a voir avec le vrai (1000m de dénivellé). Non celui-ci se fait en 30mn de grimpette pour un joli panorama de la région.

L'ami du routard c'est le vélo ou un peu plus polluant le scooter. (location 1500R jour 10€) Cette machine est très pratique elle vous évite des efforts de marche inutile. Peu énergivore elle vous permet de faire des dizaines de kilomètres par jour et visiter rapidement les sites aux alentours d'une ville. Ce jour là j'ai parcouru la ville de ELLA dans tous les sens, trouvé un temple bouddhiste en réparation perdu dans la campagne et ou personne ne vient .

ELLA fait partie de cette région montagneuse centrale ou l'on cultive le célèbre Thé de ceylan. Des milliers de petites mains cueillent les petites feuilles vertes. Le meilleur thé est fait a partir des jeunes feuilles entières, c'est du thé vert . C'est un thé très clair, légèrement verdâtre très apprécié en Chine et en Asie. La qualité baisse plus les feuilles sont broyées et l'acidité ressort. Mais ça c'est aussi une affaire de gout, en Europe on consomme du thé noir c'est un thé oxydé de qualité moyenne voir médiocre.

Dormir dans une Guest House c'est a dire chez l'habitant a cet avantage que l'on est accueillli comme un ami. Les relations sont conviviales. Cette mamie me prépare pleins de petits plats, je lui demande alors "combien ça coute le repas? Elle me dit "ne t'en fait pas on verra plus tard" ...Sur la note finale chaque petit plat était bien noté et a payé. Finement joué de la part de la Mamie gentille mais pas désintéressée.

Non ce n’est pas la gendarmerie qui rapplique mais le contrôle des tickets. On croit comme ça que c'est le bordel partout, mais non, il faut montrer son ticket avant d’aller sur le quai, ensuite contrôle a l’intérieur, puis un troisième en sortie de gare.

Le train de la ligne ELLA vers KANDY se faufile à allure modérée (60kmH) entre les collines verdoyantes. Les champs de thé, de riz et de multiples légumes défilent devant nous au plus grand plaisir des touristes qui sortent les appareils photos. Les touristes sont presque tous en 1ere et 2eme classe et les locaux en 3eme. Ce wagon de 3éme est vraiment sympa, j'ai rencontré des gens très gentils qui me sourient et me proposent des choses à grignoter. En effet des vendeurs passent régulièrement vendre les productions culinaires; samossa, beignets aux légumes, cacahuètes grillés, roti c'est une galette de céréales...

Le train s'arrête dans les gares; Ici les vendeurs montent ou descendent carrément entre les deux trains a l'arrêt . C'est pas très prudent mais ça ici c'est secondaire.

Les paysages défilent sous nos yeux chaque recoin est cultivé et les marchés vont regorger de fruits et légumes frais.

ADAMS PEAK le vrai, c’est un massif rocheux qui se dresse comme une dent. C’est le" Lourdes" Sri Lankai un pélerinage s’impose pour tout SRI LANKAI une fois dans sa vie. D’ailleurs dans le bus qui m’a amené les gens commençaient à chanter à l’approche du site.

Je suis arrivé a la moitié de la montée en marchant pendant 1h15 pour moi c’est bon je ne veux pas mettre mes genoux en danger car la montée devient de plus en plus raide ensuite. Les jeunes anglais que j’ai vu la veille ont mis plusieurs jours a s’en remettre. Les genoux surtout sont mis a rude épreuves

Le dénivellé est de 1000m il faut monter 5000 marches et environ 2h30 de montée pour une personne en forme et un peu moins pour descendre.

Au cours de ma randonnée j’ai vu plusieurs personnes d’un certain age qui sont allés au bout de leurs efforts elles sont soutenus par des proches pour terminer les derniers mètres.

Mon plus mauvais lit c’est ici à l’hôtel près de ADAMS PEAK qui par ailleurs est simple mais correct. Mais le lit, c’est pas possible: dès que je me suis allongé sur le matelas de mousse de 5cm d’épaisseur j’ai senti que la mousse était très fatiguée. Les planches du dessous sont disjointes et bien-sûr tout le personnel est parti. Donc système D: je plie le matelas en deux ce qui fait double épaisseur de mousse ratatinée à la largeur de mon corps. La consigne c’est de ne pas se tourner trop violemment, sinon c’est la chute sur les planches disjointes.Ca va j’ai pu roupiller. Comme le client de BOOKING.COM a droit a la parole je ne vais pas les louper, non mais quoi

Le marché aux poissons de TANGALE, ici pas de glace ni de frigo le poisson est frais un court instant.

Cette partie sud du SRI LANKA est très moche comme vous pouvez le voir. Il n'y a aucun hotel pres des plages et le bruit de vagues est tres désagréable. Bon OK j'arrête de plaisanter, non bien sur que dire "c'est magnifaîque".

Le vélo que m'a loué le gardien de l'hotel est aussi vieux que son propriétaire donc environ 70 ans. Il n'est pas équipé de vitesse donc au bout de 10Km de cote vallonnée je m'épuise mais c'est un régal de pédaler dans ces paysages.

Ici a eu lieu le TSUNAMI de 2004 la cote a été balayée, les bateaux détruits. Depuis des fonds d'aide ont permis de reconstruire les maisons et hôtels ainsi que de redonner des bateaux aux pécheurs.

Attention la baignade peut-être dangereuse pour les enfants, les vagues viennent se fracasser sur les plages . Toutefois pour un bon nageur c'est très sympa.

A MIRISSA changement de décor, c'est une réserve de "peaux rouges" bien huilés, des "bronzarus occidentalum" c'est pas trop mon truc ce genre de plage, mais pour une baignade ça passe. La mer est forte, les vagues puissantes, je me suis fais propulser par une vague.. sans dégat..

Une plage sympa a coté de MIRISSA ici pas de "peaux rouges" mais quelques locaux qui vous font un salut sympathique et vous invite à la baignade.

Pres de MIRISSA la guest house MIRINGA HOMESTAY avec les propriétaires très attentionnés et un prix de chambre au plancher (1500R 10€) c'est la saison basse ici.

Je suis tomber amoureux... des scooters.

Repas de fruits: KING COCONUT (40R 0,24€) PINEAPPLE (200R 1,2€) BANANA (50R 0,3€) Total 1,8€ la ventrée de fruits.

Le repas traditionnel "RICE CHIKEN CURRY" c'est donc "riz poulet curry accompagné de légumes: oignons, lentilles jaunes, haricots verts.." au fond ce sont des ROTIS: des galette de blé nature ou fourrées de légumes épicés pour la recette c'est ici:
http://gourmandisesetmerveilles.blogspot.com/2014/08/pol-roti-sri-lankais-petit-pains-plats.html
http://www.indereunion.net/utile/recet/rotti.htm
https://www.youtube.com/watch?v=Z242RoIeFBA

La vie est cool sur la plage des surfeurs à MIDIGAMA

Mon petit plaisir c'est d'aller manger avec les locaux les spécialités du pays. Ils sont un peu étonnés de voir un blanc débarquer mais les sourires et les blagues arrivent vite.

Leçon de gastronomie: les coupes fins: la brioche du haut au centre c'est MALU PANE c'est une brioche avec des légumes épicés, très bon. Au centre une brioche SAMBAL PANE. A gauche en bas c'est une galette BETHITHARA ROTI . A gauche au milieu PASETTIE . A droite des boulettes CAT LAT fourrées au légumes épicés et poulet. A droite en bas le triangle fourré au légumes épicés c'est ABUALU ROTI. Il n'y a plus qu'à gouter... bon appétit.

Je reviens vers MIRISSA la belle plage car au nord de GALLE vers COLOMBO la cote est moins intéressante.

A MIRISSA la plage principale est envahie de touristes alors que cette plage plus a l'EST est plus tranquille et en plus il y a peu de vagues.

A GALLE en rentrant a ma guest-house, je tombe sur une cérémonie bouddhiste. On me dit qu'elle a lieu 1 fois par mois, et on me parle de la lune. Je suppose donc que c'est a chaque pleine lune donc 1 fois environ chaque mois.